29. oktober 2011
Steike meg!
28. oktober 2011
Scones
1/2 ts salt
1 ts sukker
4 ts bakepulver
50 g margarin eller smør
4 dl søt (lunken)
Bland alt det tørre i en bolle. Smelt smør, tilsett melken. Bland væsken og det tørre. Ikke arbeid deigen for mye.
Del deigen i 16 emner. Klapp hvert emne til en rund kake.
Stek sconesene midt i ovnen i ca. 12 min. ved 250 grader.
Deilige brød
Til 3 digre eller 4 mindre brød:
1/2 pk solsikkebrød
1/2 pk kornbrød
1 kg hvetemel
1/2 pk solsikkekjerner
2 pk tørrgjær
2 ts salt
1/2 p kruskakli
Bland med
ca 15 dl varmt/lunkent vann
4 ss honning/sirup (viktig).
Rør sammen til en tykk røre. Blir det tørt tilsetter du mere vann. Dropper du kruskaklien trengs litt mindre vann.
Du kan enten heve i bollen en time, spa i former og etterheve 20 min, eller som jeg gjør: spa rett i former og hev i 40 min-en time.
Stekes på nederste rille på 200 gr i 45-60 minutter. De blir ganske mørke (og harde i skorpa) når de er ferdige, men de blir myke igjen når de kommer i pose.
27. oktober 2011
Fått sykemeldingen i dag.
Liste over kaloriforbruk
Kaloriforbruket er anslagsvis beregnet hos en person som veier rundt 70 kilo (kroppsvekten, og da kilo muskelmasse, er svært innvirkende på kaloribehovet hos den enkelte). Tallene om kaloriforbrenning er kun ment som en pekepinn.
Daglige og vanlige aktiviteter (kcal/time):
- Gange, rolig: 215
- Gå ned trapper: 414
- Gå opp trapper: 1079
- Hus- og hagearbeid 252
- Kle seg/vaske seg 192
- Klippe gress, manuelt 281
- Lage mat/re opp senger 236
- Luke ugress 362
- Måke snø 481
- Sitte og snakke/skrive 111
- Sove/sitte og lese/se på tv 74
- Stå oppreist 89
- Sykling, rolig 310
- Tørke støv 163
- Vaske gulv 281
- Vaske vinduer 259
- Aerobics, hard: 814
- Alpint: 591
- Badminton/volleyball: 318
- Bordtennis: 236
- Dansing, høyt tempo: 355
- Dansing, moderat tempo: 259
- Fotball: 510
- Gange, rask: 384
- Golf: 244
- Håndball, squash: 466
- Jogging: 666
- Langrenn: 405
- Løping, moderat: 872
- Løping, rask: 1213
- Ridning: 414
- Skøyteløp: 273
- Svømming, rask: 296
- Sykling, rask: 658
- Vannski: 444
- Arbeid ved samlebånd: 148
- Bilreparering: 259
- Graving og hakking: 414
- Gruvearbeid: 584
- Landbruksarbeid: 236
- Lett kontorarbeid: 185
- Maling av hus: 215
- Murerarbeid: 207
- Skrive på datamaskin, raskt: 141
- Slepe tømmer: 1168
- Vedhugst: 444
Men antall kalorier som forbrukes varierer også med type kroppsbygging. En annen faktor som er helt avgjørende, er hvilken innsats man bruker, dvs. hvor hardt man utfører aktivitetene. I bakker stiger forbrenningen. I en bakke med stigning på 10 prosent, er forbrenningen 40 prosent større enn på flat mark.
Så mange kalorier bruker de forskjellige individgrupper daglig, cirka:
Person i alderen 19-30 år. Kvinne: 2200 kalorier, mann: 2800 kalorier.
Person i alderen 31-60 år: Kvinne: 2150 kalorier, mann: 2700 kalorier.
Person i alderen 61-75 år Kvinne: 2000 kalorier, mann: 2450 kalorier.
Tallene forutsetter et middels aktivitetsnivå, og er anslått på bakgrunn av den fysiske aktivitet som dagens nordmenn er i.
Kilde: Statens råd for ernæring og fysisk aktivitet.
HA! Det virker!
26. oktober 2011
Nå skal vi ut og gå tur sammen. Vil du bli med?
Idag er det tilbake på Wii Fit Plus

Info om infomøtet
Selve infomøtet er ikke så "farlig". Vi var ca 40 søkere + pårørende. En kan ha med max 2 pårørende med. Du får en perm, med masse info hvor en må tenke gjennom mål fram til operasjonen og i etterkant. Den får en til å sette spørsmålstegn, om en virkelig ønsker denne operasjonen.
Den inneholder oppskrifter på hvordan vi skal spise i etterkant, og litt råd om levevaner.
Leger og sykepleiere kommer opp på scenen og forklarer nøye hvordan operasjonen foregår, og forteller deg risikofaktorene og komplikasjonene som kan oppstå med denne operasjonen. Hva en kan forvente i etterkant. Sånn at du blir 100% sikker på hva du begir deg ut på. For der ER ingen returknapp her.
Etter dette møtet blir en delt opp i flere små grupper. Hver gruppe får en bruker som tidligere er blitt operert til å fortelle om sin opplevelse om operasjonen og livet etter dette. Det jeg husker best om min bruker, var at hun 1 år etter operasjonen ble mett av en steinfri sviske. Det var nok liksom. Mens Stig som satt ved siden av meg var vel operert da for 5-6 mnd siden og klarte da å spise mye mer enn det. Men jeg tror det og er litt forskjell på menn og damer da. Det var liksom "kurset".
Det er dag 2 som er dommedag. Da er alle undersøkelsene med bloprøver, veiing, røntgen og forhør hos leger og fysioterapaut og ernæringsfysiolog.
25. oktober 2011
Eplekakemuffins
Eplemuffins
2 egg
1,5 dl sukker
50 g smeltet smør eller 0,5 dl nøytral olje
3 dl hvetemel
1,5 ts vaniljesukker
1 dl melk
Pisk eggedosis og ha i det andre. Ha i muffinsformer. Skrelll epler og del i båter. Rull eplebåtene i sukker og kanel og putt dem i røra.
Ca 170 grader til de er gyllen og flotte.
Matinntaket
Nå har jeg stekt opp en haug med


Listen med vektnedgang er lagt ut på siden her til høyre.
Nå ser det ut til at kiloene har begynt å slippe taket her.

24. oktober 2011
Nærhet
I dag skal jeg bruke dagen til å lage middager
